Let us welcome our New Western Chef
我們熱切歡迎新任西餐廳廚師鄧敬威 (Billy Tang)。鄧氏擁有超過25年的酒店和西餐廳經驗,包括四季酒店、Whale Club和Feather & Bone,涵蓋了各種烹飪技術和風格,深信將會為會所帶來新景象,提升會員的用餐體驗。
歡樂時光無限暢飮於3月4日至4月30日推出,為會員再次帶來輕鬆環境。逢星期五更設有現場音樂唱歌表演 ,最適合忙碌一天過後與朋友歡聚。
逢星期一至五 (公眾假期除外) 6:30PM ‒ 8:00PM 會員: HK$100 非會員客人: HK$180
會所的後院將於四月份改造成一個獨特的水耕種植和魚菜共生花園,將可持續性與創新互相結合,致力於推動可持續發展並促進與大自然的深層次聯繫。以水耕種植和魚菜共生技術,創造出一個自給自足的環境培育植物和魚類,讓大家也能在會所體驗農耕活動!
日式和中式結合的四手晚宴將於3月20日首次舉辦,每位港幣 1,188元。
會所中餐總廚 - 鄭鵬程將與和緣行政總廚 - 西岡正樹合作,聯手推出中日融合料理。菜單將包括傳統中式菜餚和精緻日式美食,並配以Perrier-Jouët香檳和叠川威士忌,帶來眞正沉浸式中日美食體驗。
我們熱切歡迎新任西餐廳廚師鄧敬威 (Billy Tang)。鄧氏擁有超過25年的酒店和西餐廳經驗,包括四季酒店、Whale Club和Feather & Bone,涵蓋了各種烹飪技術和風格,深信將會為會所帶來新景象,提升會員的用餐體驗。
我們跟非牟利慈善機構《愛・傳遞》合作舉辦的愛心石親子工作坊,讓小朋友與家長一同發揮創意,於愛心石上繪畫圖案,增進親子關係的同時,亦對自閉症團體發放關愛的訊息,提升大眾對自閉症的了解。
是次活動以RSRV香檳配搭Plantin品牌的魚子醬為主,為參加的會員和客人提供與別不同的味覺體驗。
在餐飮專家及侍酒師Zachary Yu帶領下,品嚐四款優質威士忌和龍島品牌的手工功克力,深入了解威士忌文化。
為慶祝農曆新年,會所與非牟利慈善機構《愛・傳遞》合作舉辦手工湯圓親子工作坊,學會湯圓製作的同時,亦能發揮創意為湯圓添上自己喜愛的裝飾。
茶菓子製作和品茶工作坊亦是會所較早前舉辦的活動,讓會員可以暫時放下繁忙的工作,於週末放鬆心情嚐精品普洱和製作茶菓子。
會員品嚐了來自法國和德國的四款精美紅酒、白酒和甜酒,搭配四款優質芝士。這次活動由葡萄酒專家Esther Lee主持,為大家詳細介紹各款酒類的特色。
我們將再次與《愛・傳遞》合作於4月12日舉辦復活節親子工作坊,製作屬於自己的棒棒蛋糕,並配以巧克力火鍋,讓小朋友和家長可以一同慶祝復活節。
每對親子HK$480 (1位大人+1位兒童)
包茶點 (收益扣除成本將撥捐《愛・傳遞》)
Bay Pickle 正與本會合作,為會員提供這項新興運動的教學。Bay Pickle 已在我們的康樂樓層設置了兩個場地,歡迎會員和賓客學習這項新運動。認證教練費用:
一對一教學:每小時 HK$700
小班(最多 6 人):每小時 HK$1,300
除了改造後院,我們也升級了泳池平台的戶外傢俱,泳池亦將於4月1日重新開放。游泳課堂歡迎各會員或會員子女報名參與,包括一對一和小班(最多4人)課程。同時網球課程也如常與Mike Walker教練合作,提供成人或兒童課程。如有任何查詢,歡迎致電客戶服務部 2780 2100 或 WhatsApp 6688 3091。
歡迎會員攜帶客人使用以下康樂設施:
網球場及匹克球球場:1名會員可攜同3名客人
籃球場及足球場:1名會員可攜同9名客人
在使用設施期間,會員必須在場。
2025年3月15日起,雅辰會會員推廣計畫正式升級。成功推薦新會員的會員將獲贈HK$15,000的消費信用額。查詢請致電 2780 2100,聯絡您的會籍部經理或我們的服務團隊。